{"title":"Croissants Artesanales en Guatemala","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLaminado a mano, mantequilla pura y horneado del día\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl croissant es uno de los productos más técnicos de la panadería. Necesita una masa fermentada con paciencia, mantequilla pura distribuida en capas finas (laminado), y horneado preciso. En DrPan los laminamos a mano con mantequilla y los fermentamos hasta 72 horas en frío para desarrollar todo el sabor. El resultado: capas crujientes por fuera, miga aireada por dentro y un perfume mantecoso real.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Qué hace especial al croissant artesanal?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEl laminado a mano: distribuir capas de mantequilla pura entre capas de masa, doblar y enfriar repetidamente. Este proceso crea las hojuelas características. Un croissant artesanal usa solo mantequilla (no margarina), fermenta más tiempo, y se distingue por su corteza crujiente y aroma profundo.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuáles son las variedades de croissant que tienen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eCroissant de mantequilla puro (Q20), Simple (Q10), de Fresa (Q40), Choco-Almendra (Q40), Jamón y Queso (Q40), Pistacho (Q40), Frutos Rojos (Q40), Lemon Curd (Q40), Serrano y Queso (Q45) y Mini Relleno cocktail (Q10).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuál es el croissant más popular?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEl Croissant de Mantequilla puro y el Choco-Almendra son los más vendidos. Para algo fresco, el de Fresa o Frutos Rojos. Para algo salado, el Jamón y Queso o el Serrano.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuánto duran frescos los croissants?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIdealmente se comen el mismo día de horneado. A temperatura ambiente conservan textura por 1-2 días. Para mantener crujiente, calentar 3-4 minutos a 160 °C antes de servir.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Hacen croissants para eventos o cajas para regalo?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSí. Para eventos preparamos cajas de croissants surtidos (12, 24, 48 unidades) con descuento por volumen. Mínimo 24 horas de anticipación.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuál es el horario en que sale el croissant del horno?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHorneamos los croissants temprano en la mañana, entre 7:00-9:00. Si quieres llevártelos calientes recién horneados, pasa entre las 10:00 y las 12:00 a nuestra tienda de San Cristóbal.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Tienen croissants veganos o sin lactosa?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNo actualmente. El croissant tradicional necesita mantequilla pura para lograr la textura laminada característica.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"croissant-relleno-fresa-artesanal","title":"Croissant Relleno de Fresa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCroissant Relleno de Fresa: Dulzura Natural en Cada Capa\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexto Principal:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Nuestro croissant artesanal es una experiencia gourmet: capas crujientes de masa fermentada con autólisis, rellenas de fresas frescas deshidratadas y crema pastelera casera. Ideal para desayunos indulgentes, meriendas o como postre elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¿Qué lo hace especial?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFresas 100% naturales\u003c\/strong\u003e: Cultivadas en las tierras altas de Guatemala, sin colorantes ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🕒\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFermentación + Autólisis\u003c\/strong\u003e: Masa esponjosa y digestiva gracias a un reposo controlado de la harina y agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧈\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMantequilla premium\u003c\/strong\u003e: Capas doradas y crujientes con un 82% de grasa láctea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e⏱️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHorneado por pedido\u003c\/strong\u003e: Procesamos en 48h para garantizar frescura. Solo 15 unidades disponibles al día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: Contiene gluten y lácteos. No apto para celíacos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41748721467490,"sku":"1002625","price":40.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/3710\/0642\/files\/P5140033.jpg?v=1739480162"}],"url":"https:\/\/drpangt.com\/collections\/croissants.oembed","provider":"DrPan","version":"1.0","type":"link"}