{"title":"Dulces y Repostería Artesanal","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTarta vasca, budines y dulces de horno con técnica artesanal\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando lo dulce nos llama, queremos que sea verdadero. Nuestra repostería artesanal combina técnica europea con ingredientes locales: tarta vasca de cuajada cremosa, budines de horno con harinas y mantequilla real (chocolate, elote, naranja, vainilla, pasas), macarons franceses, galletas y dulces estacionales. Sin colorantes artificiales, sin azúcares refinados extras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Qué es la Tarta Vasca y por qué es famosa?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa Tarta Vasca (Burnt Basque Cheesecake) es un postre originario del País Vasco, hecho con queso crema, huevos, crema, azúcar y harina mínima. Se hornea a alta temperatura para que la superficie se \"queme\" creando una corteza acaramelada. Nuestra versión entera (Q330) sirve 8-10 personas.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuáles son los budines que tienen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBudín de Chocolate (Q110), Elote (Q125), Naranja (Q95), Vainilla (Q95) y Pasas (Q95). También vendemos por mitad (Q45) y por porción individual (Q25).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Los budines llevan azúcar refinada?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLlevan azúcar real, mantequilla y harina. No tenemos versión \"fitness\" o sin azúcar; son postres tradicionales de horno.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Qué tan dulces son los macarons y los rolls?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLos Macarons Mixtos (Q60) son delicados, no excesivamente dulces. El Roll Dulce (Q30) y Pastel de Roll de Frutos Rojos (Q95) son más golosos.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Los dulces son aptos para vegetarianos o veganos?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVegetarianos sí (no llevan carne ni gelatina). Veganos no — la mayoría llevan huevos, mantequilla y leche.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuánto dura cada postre? ¿Necesitan refrigeración?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa Tarta Vasca y el Pastel de Roll necesitan refrigeración y duran 4-5 días. Los budines duran 5-7 días. Los macarons duran 3-5 días refrigerados.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Hacen pasteles personalizados para eventos?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNo hacemos pasteles personalizados con decoración. Sí hacemos pedidos especiales de tarta vasca, budines o macarons para evento con anticipación de 5-7 días.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"brioche-cerezas-naturales-autolisis","title":"Brioche Cherry","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNuestro Brioche Cherry es una obra maestra de la panadería gourmet: masa esponjosa fermentada 48 horas con autólisis para una textura suave y cerezas naturales deshidratadas que estallan en sabor. Ideal para desayunos especiales, meriendas o como base para postres sofisticados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¿Qué lo hace único?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍒\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerezas 100% naturales\u003c\/strong\u003e: Sin conservantes ni azúcares añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🕒\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFermentación + Autólisis\u003c\/strong\u003e: Gluten más digestivo sin comprometer la esponjosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🌾\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHarina de trigo seleccionada\u003c\/strong\u003e: Mezclada con un toque de centeno para profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e⏱️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eProcesado en 48h\u003c\/strong\u003e: Garantizamos frescura y calidad, horneando por pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: Contiene gluten. No apto para celíacos. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e¡Reserva el tuyo hoy!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41748720746594,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/3710\/0642\/files\/P5210188.jpg?v=1739481229"},{"product_id":"croissant-relleno-fresa-artesanal","title":"Croissant Relleno Fresa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCroissant Relleno de Fresa: Dulzura Natural en Cada Capa\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexto Principal:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Nuestro croissant artesanal es una experiencia gourmet: capas crujientes de masa fermentada con autólisis, rellenas de fresas frescas deshidratadas y crema pastelera casera. Ideal para desayunos indulgentes, meriendas o como postre elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¿Qué lo hace especial?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFresas 100% naturales\u003c\/strong\u003e: Cultivadas en las tierras altas de Guatemala, sin colorantes ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🕒\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFermentación + Autólisis\u003c\/strong\u003e: Masa esponjosa y digestiva gracias a un reposo controlado de la harina y agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧈\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMantequilla premium\u003c\/strong\u003e: Capas doradas y crujientes con un 82% de grasa láctea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e⏱️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHorneado por pedido\u003c\/strong\u003e: Procesamos en 48h para garantizar frescura. Solo 15 unidades disponibles al día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: Contiene gluten y lácteos. No apto para celíacos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41748721467490,"sku":"1002625","price":40.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/3710\/0642\/files\/P5140033.jpg?v=1739480162"}],"url":"https:\/\/drpangt.com\/collections\/dulces-especiales.oembed","provider":"DrPan","version":"1.0","type":"link"}