{"product_id":"masa-madre-pistacho-chancol","title":"Masa Madre Pistacho Chancol","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHogaza de masa madre con pistacho fresco y queso Chancol curado integrado en la masa. Fermentación 72 horas, corteza dorada gruesa, miga abierta con bolsillos de queso fundido. Una colaboración entre dos productos artesanales guatemaltecos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué la diferencia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌰 \u003cstrong\u003ePistacho fresco\u003c\/strong\u003e: pistacho real, no esencia ni saborizante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eQueso Chancol curado\u003c\/strong\u003e: lácteo guatemalteco artesanal, sabor fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eMasa madre viva 72h\u003c\/strong\u003e: fermentación lenta, digestibilidad superior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eCorteza horneada en piedra\u003c\/strong\u003e: crocante por fuera, miga húmeda dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cómo se come?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSola, tostada con un poco de aceite de oliva, o como acompañamiento de sopas, ensaladas y carnes. Marida con vino tinto, cerveza artesanal, o té.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Quién hace el queso Chancol?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eProductores artesanales del Altiplano guatemalteco. Queso curado de leche entera con perfil intenso. Aporta sal natural y umami al pan.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuánto rinde?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUna hogaza rinde 8-10 porciones generosas para acompañar una comida familiar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSí: gluten (trigo), pistacho (frutos secos), lácteos (queso Chancol). Cocina con manipulación de otros frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Cuánto dura fresca?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e3-4 días a temperatura ambiente en bolsa de papel. Para más días, rebana y congela.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"DrPan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43018434904162,"sku":"1013426","price":95.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/3710\/0642\/files\/P6100077_7b24af1c-8227-4f54-82d4-0b0acc2a51b7.jpg?v=1782446720","url":"https:\/\/drpangt.com\/products\/masa-madre-pistacho-chancol","provider":"DrPan","version":"1.0","type":"link"}